泸州老窖散酒如何保存的

泸州老窖散酒的保存方法可分为以下几种：常温保存、低温储存、避光保存以及密封保存。在明确了这些保存方式后再详细讨论其具体的方法与注意事项，这些都可以帮助保持酒的口感与质量。

1、常温保存

泸州老窖散酒在常温条件下保存最为常见。常温一般指10℃-25℃的环境，这个温度范围内酒不会因为过热或过冷而产生质变。常温保存时，建议保持储存环境的通风良好，防止空气中的杂质、异味侵入酒体，影响酒的纯度与口感。酒瓶应避免经常震动，因为震动会影响酒的内部分子结构，从而影响到酒的风味。如果使用陶坛或木桶储存，需特别注意储存环境的湿度，防止干燥环境导致容器开裂，影响密封性。

2、低温储存

为了更长久地保持泸州老窖散酒的新鲜与风味，可以采用低温储存的方法。低温储存通常指在5℃-10℃之间的环境，有助于抑制微生物的生长和化学反应速度，延长酒的保存期限。低温保存的环境应稳定，不易受到外界温度的剧烈变化影响。一般家庭可以选择冰箱的专用酒柜进行储存，同时确保温度稳定，并避免频繁开闭酒柜，以减少温度波动和外界空气的进入。使用低温储存时，密封性非常关键，因此尽量选择密封性良好的容器。

3、避光保存

光线对泸州老窖散酒的保存有着重要影响，尤其是阳光中的紫外线，会使酒中的有机物发生反应，导致酒体变质。所以，避光保存是极为重要的原则。存放酒的地方应尽量选择避光的环境，比如阴凉的地下室、专用的酒窖或者不透明的柜子。如果无法完全避免光线，也应选择使用深色玻璃瓶进行存储，因为深色瓶可以有效阻挡部分光线，提高酒的保存质量。

4、密封保存

泸州老窖散酒在存放过程中的密封性直接影响其品质。空气中的氧气在一定条件下会促进酒的氧化，导致酒质的变化。因此，密封保存非常重要。选择密封性好的玻璃瓶、陶坛或不锈钢容器进行储存，可以有效防止氧气进入。如果使用普通的塑料瓶或者密封性一般的容器，在长时间存放后可能会发现酒体变淡，口感也是明显下降。密封保存的具体操作包括确保瓶口密闭，用蜡封口或者使用专门的密封栓等方式。此外，在长期保存过程中，应定期检查密封情况，防止因密封不良导致的酒质变化。