泸州老窖打开瓶如何保存

泸州老窖打开瓶后的保存方式需要注意环境因素、开启后的密封处理、储存位置以及温度控制。为了保证酒质在保存过程中不受到影响，保持其原有的香气与口感，合理的保存方式至关重要。开瓶后的泸州老窖若能妥善保存，不仅能防止酒体的氧化，还能在一定程度上延续酒的陈香。

1、密封处理

开瓶后的泸州老窖需要通过有效的密封来减少酒体与空气的接触。可以选用原瓶的瓶塞重新塞紧，确保不透气。如果瓶塞不再密封，可以选择使用新的软木塞或酒瓶专业密封盖来强化密封性。另外还可以使用专门的真空抽气泵，将瓶内空气抽出，形成较低的氧气环境，减少氧化反应的发生。

2、储存环境

泸州老窖开瓶后的储存环境必须干燥、阴凉、避光。阳光和强光照射会对酒体的颜色和口感产生不利影响，导致酒质变差。在家庭里，可将酒瓶存放在专用酒柜或储酒盒中，特别是恒温恒湿的保存环境。如果没有专门的储酒设备，也可选择窗帘遮挡的地方或放置在避光角落。严禁把酒瓶存放在潮湿或温度变化大的地方，以避免瓶塞受潮发霉或酒体中挥发成分加剧。

3、温度控制

适当的温度对泸州老窖的保存非常重要。理想的储存温度应保持在15-20摄氏度之间，过高或过低的温度都会对酒体产生不利影响。如果温度过高，酒体挥发加速，香气散失，酒质变得单薄。过低的温度则会抑制挥发成分的释放，使酒体香气不再丰满。家庭中可以通过调节室内温度，或选择冷藏方式保持温度稳定。

4、酒瓶的摆放方式

开瓶后的泸州老窖最好竖立放置，以免酒液长期与瓶塞接触导致氧化。竖立放置可以减少酒液表面积与空气接触，从而降低氧化速率。如果选择卧式存放，需确保瓶塞密封性极强，否则会加快酒体氧化变质。无论哪种方式，都要确保酒瓶固定，避免震动和晃动，确保酒体处于安定状态。