郎酒最正宗的是哪个

郎酒，作为中国白酒的经典品牌，其最正宗的酒品非“郎酒三宝”中的青花郎莫属。青花郎以其悠久的历史、独特的酿造工艺以及醇厚的口感，被誉为“酱香型白酒的典范”。它不仅代表了郎酒的最高水准，也象征了郎酒在白酒行业中的重要地位。下面从历史传承、酿造工艺、品质特点等几个方面详细探讨青花郎为何被视为正宗的郎酒。

1、历史传承

青花郎的历史可以追溯到千年以前。古时候，郎酒产地古蔺县杜宇乡就已经发现了酿酒的痕迹，那时当地人民利用得天独厚的自然条件，开始酿造出品质上乘的白酒。经过数百年的演变，现代郎酒在其传统配方的基础上不断创新，成为享誉国内外的品牌。特别是青花郎，作为郎酒的高端产品线，充分继承了古法酿造技艺，并结合现代高科技手段，使其在市场上独一无二。

2、酿造工艺

青花郎的酿造遵循严格的“12987”工艺：以糯高粱、小麦和水为原料，通过传统126道手工工序，历经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，共计五年以上的陈藏期，最终才能出炉。这种全程封闭式的发酵工艺，保留了原料的纯粹风味，也使得郎酒在时间和空间上都得到了纯粹的发酵环境。每一滴青花郎都需经过多次严格的检测与审评，确保其酒质的完美无瑕。它在每一步工艺中都做到精益求精，保证了酒品的高品质。

3、品质特点

青花郎以其独特的酱香型风味而著称。上品具有透明纯净的外观，酒体丰满，入口时层次感丰富，先是浓烈的酱香扑鼻而来，接着是中段的细腻甜美，最后余味悠长，令人回味无穷。其香气和味道不仅表现了高端白酒的特质，更代表了郎酒在酿造技艺上的一丝不苟。郎酒所选用的原料必须是九嶷山麓的高粱，这里的地理环境和气候条件为酿造优质白酒提供了得天独厚的基础，从而造就了青花郎特有的口感与品质。

4、市场地位

青花郎不仅在国内市场享有盛誉，更是在国际市场备受瞩目。多次获得国内外的各项大奖，成为中国白酒成功走向世界的代表之一。其在国内的高端市场占据重要席位，深受商务人士和白酒爱好者的青睐。青花郎在全球各大国际酒类博览会上屡获殊荣，不仅展示了中国传统文化的魅力，还增强了民族品牌的国际竞争力。它的成功，离不开郎酒公司对于品质的严格追求和不断的创新。